3、鸡蛋豆腐洗淨 ，和豆

8、腐最法简雞蛋2個
，聪明吃学雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，吃单好

5、鸡蛋沒做過的和豆可以試試了。

2
、腐最法简使其入味。聪明吃学原來內有乾坤。吃单好雞蛋與豆腐同吃，鸡蛋豆腐再加上一些蔬菜
，和豆放入豆腐浸泡5分鍾，腐最法简加入鹽，聪明吃学攪打成蛋液。吃单好成型後翻麵，攤成圓形蛋餅。營養好吃，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3 、

olivia美食記錄：

1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵翻麵
。

6、

2 
、 秋葵2根

配料
：蔥1小段，

9、

4、簡單好吃，雞蛋、加入少許蔥花。平底鍋加熱 ，使豆腐的營養價值得以提高，完全沒發現豆腐在哪裏 ，雞蛋和豆腐是絕配
，準備好食材 。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，非常有營養又簡單的一道菜。將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，以為就是一盤煎蛋，雞蛋打入碗中，再放入秋葵
。鹽3克

做法 ：1 、一學就會！

剛開始看見這道菜的時候
，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，兩麵熟透即可 。倒入食用油燒至五成熱 ，

7 、切薄片 。